Livsmedel med mest Vitamin B12

Här är de livsmedel som är rikast på Vitamin B12 (Kobalamin). Antal mikogram per 100g av livsmedlet. Samt % av rekommenderat dagligt intag, baserat på rekommenderat dagligt intag som är 2µg för vuxna och barn 10-13 år enligt svenska livsmedelsverket. Yngre barn behöver inte få i sig lika mycket medan Läs mer…

Allt om Vitamin B9 – Folat (Avancerad text)

Sammanfattning Folat är ett samlingsbegrepp för både naturligt folat i kosten och folsyra, den syntetiska formen som används i kosttillskott och berikade livsmedel. Folat är avgörande för metaboliseringen av nukleinsyra-prekursorer och flera aminosyror, samt vid metyleringsreaktioner. Allvarlig brist på antingen folat eller vitamin B12 kan leda till megaloblastisk anemi, vilket Läs mer…

Kolin

Kolin är viktigt för många av cellernas signalvägar såsom bildandet av acetylkolin. Det har en nyckelroll i den kognitiva funktionen, hjärt-kärlfunktionen och spädbarns utveckling. Kolin är ett essentiellt vattenlösligt näringsämne som alla människor måste inta. Teoretiskt sätt får de flesta personer i sig tillräckligt med kolin via kosten, även om Läs mer…

Inositol mot Ångest

Preliminära bevis tyder på att åtgärdad inositolbrist genom ökat intag av inositol kan lindra ångest. Även om inositol finns i en del livsmedel (t.ex. inälvsmat, frukt, nötter, frön, bönor, etc.), är det generellt inte tillräckligt att ändra kosten så att den inkluderar fler inositolrika livsmedel för att kunna dra nytta Läs mer…

Inositol (Vitamin B8)

Inositol (cyclohexan-1,2,3,4,5,6-hexol) är ett icke-essentiellt näringsämne som syntetiseras i kroppen från glukos och finns i ryggmärgsvätskan. Även om inositol existerar i form av nio distinkta stereoisomerier är den vanligaste formen i cellmembranen myo-inositol, som utgör cirka 95% av allt fritt inositol i kroppen. Myo-inositol isolerades första gången av forskare år Läs mer…

Vitamin B12 – Kobalamin

Vitamin B12 är en av de åtta B-vitaminerna och anses vara en “smärtstillande vitamin”. Den främjar DNA-produktionen, energimetabolismen och det kardiovaskulära systemet. Vitamin B12, som även kallas för kobalamin, är en vattenlöslig vitamin (R). Den bidrar till normal DNA-syntes, nervsystemets normala funktion och produktionen av hemoglobin (R). Vitamin B12 lagras huvudsakligen i Läs mer…

Vitamin B9 – Folsyra

Vitamin B9, eller folat, är en del av vitamingruppen B-komplex. Precis som alla B-vitaminer spelar folat en viktig roll i cellmetabolismen och energiproduktionen. Mer specifikt så bidrar folat till DNA- och RNA-syntesen, som är särskilt viktig under perioder av snabb tillväxt (t.ex. under graviditet och pubertet). Folat hjälper också till Läs mer…